10月28日科创中国2021“科创江苏”创新创业大赛生命科学领域决赛在南京江北新区举行,大赛由江苏省科学技术协会、江苏省人民政府台湾事务办公室、江苏省工业和信息厅、江苏省农业农村厅、江苏省总工会、中国共产主义青年团江苏省委员会主办。集团健康产业参赛项目“液体深层发酵技术及其在高品质含孢子虫草菌粉产业化中的应用”荣获大赛生命科学创新组三等奖。
“科创江苏”创新创业大赛生命科学领域决赛的参赛项目,分别由江苏省各区(县)科协评选、地市科协审核,并经省大赛组委会网上公示,最终有15家参赛企业成功入围大赛创新组的决赛圈。参赛过程中,参赛选手在规定时间内必须完成项目的讲解、演示与答辩,评委现场提问、点评打分。经过激烈路演角逐,集团健康产业参赛项目“液体深层发酵技术及其在高品质含孢子虫草菌粉产业化中的应用”,因创立循环液体深层发酵技术( Submerge Fermentation),模拟冬虫夏草高原生态繁育过程,青藏高原虫草产区采集、分离功效菌株并经中科院微生物所DNA基因测序鉴别确认,优化组合不同发酵阶段对蝙蝠蛾拟青霉菌细胞增殖裂变起到促进作用的“宿主因子”,培育出富含遗传密码载体孢子的发酵虫草菌粉,其虫草标志性成分“腺苷”的含量远超《中国药典》中冬虫夏草标准,并富含虫草孢子(虫草子座组分),解决了天然虫草可能污染重金属的风险,实现珍稀虫草的产业化高品质替代,项目技术创新性获得江苏赛区大赛评委的一致肯定与好评。